Това са най-вълнуващите ползи за здравето на зеления чай, според диетолог

ползи от зеления чай Роман Ларин / EyeEmГети изображения

Не може да се отрече, че кафето е такова най-популярната напитка да се насладите на първото нещо сутрин, но е трудно да се пренебрегне, че все повече и повече хора преминават към зелен чай, за да получат ежедневната си доза кофеин. Независимо кога и как му се наслаждавате, има няколко ползи за здравето, които придават на зеления чай превъзходно предимство пред много други топли напитки (включително други видове чай).

За да разберем защо, първо трябва да разгледаме откъде идват определени чайове. Всички сортове чай първо се приготвят от изсушените листа от Камелия Синезис храст и могат да бъдат разделени на четири различни категории въз основа на това колко са окислени. Белият чай се прави от неокислени пъпки, докато чаят от улун произлиза от особено окислени листа, а черният чай се прави, когато напълно окислените листа са потопени в гореща вода. Зеленият чай, от друга страна, се прави с неокислени чаени листа - всички тези сортове съдържат антиоксиданти, главно флавоноиди, група растителни химикали които са показани да се намаляване на коронарното възпаление . Начинът, по който решите да си приготвите чая - и видът чай, който сте избрали да приготвите - може да играе роля в крайния брой антиоксиданти. Доказано е обаче, че зеленият чай съдържа естествено най-голямо количество флавоноиди от четирите сорта , според научен преглед от 2005 г., публикуван в Списание за състав и анализ на храните .



Но някои от шумотевицата около тази билкова суперзвезда на ежедневната пикап е довело до объркване относно нейните непосредствени ползи за здравето. Тук потвърждаваме всички причини, поради които трябва да пиете зелен чай - и развенчаваме най-често срещаните митове за най-добрите качества на зеления чай.



Това съдържание е импортирано от {embed-name}. Може да можете да намерите същото съдържание в друг формат или да намерите повече информация на техния уебсайт.

Факт: Зеленият чай може да ви помогне да отслабнете.

Ако сте обикновена сода, сок, енергийна напитка или пиячка за подсладено кафе и чай и ако преминете към неподсладен зелен чай, можете да видите някои резултати в дългосрочен план. Това е така, защото източник номер 1 на добавена захар ( и следователно, добавени калории) в американската диета е от подсладени със захар напитки, така че винаги е най-добре да изберете алтернатива без калории. Но ако вече сте отпивайки вода с аромат на пресни плодове , газирана вода, неподсладено кафе и чай или от време на време диетична напитка, тогава шансовете са, че ще трябва да направите нещо повече от просто да промените хидратиращите си навици, за да отслабнете в дългосрочен план. Ужас, знаем!

Факт: Съединенията в зеления чай могат да намалят риска от рак.

Антиоксидантните съединения, открити в зеления чай, със сигурност са рекламирани със свойства за борба с рака - и текущи изследвания поддържа това изцяло. Двойка изследвания проведено през 2002г открил, че полифенолите, открити в зеления чай, могат да потиснат някои туморни клетки в тялото отскоро, преглед от 2018 г. на публикувани изследвания през последното десетилетие установи, че тези, които редовно консумират зелен чай, незначително намаляват риска от развитие на рак на гърдата.

Има обаче уловка. Диетите на растителна основа често са винаги свързан с намален риск от рак - плюс други хронични заболявания, като сърдечни заболявания и диабет. Сред безбройните ползи, свързани с опаковането на зеленчуци (и пиенето на неподсладен чай), растенията са пълни с полифенолни съединения, вид антиоксидант, който намалява риска от хронични заболявания чрез подобряване на клетъчната функция на тъканите, оставяйки по-малко 'място' за развитие на ракови клетки. Така че, ако сте не любител на зеления чай, никога не се страхувайте! Простото зареждане с вегетариански и плодови ястия и закуски - дори ако решите да се наслаждавате на кафе ежедневно - може да помогне за намаляване на риска от хронични заболявания, когато се консумира последователно.



Зелен чай Гети изображения

Факт: Зеленият чай може да намали риска от сърдечни заболявания.

В проучвания на популацията хората, които често пият неподсладен зелен чай, са по-малко склонни да развият сърдечно-съдови заболявания по-късно в живота този преглед от 2013 г., публикуван в Американски вестник за клинично хранене обвърза ползата с флавоноидите на чая. Въпреки това, много от тези проучвания на популацията са специфични за региона и генетиката. Например: Изследвания, проведени в Тайван и Япония, където зеленият чай се консумира редовно и последователно, може да има генетично предразположение към положителните ефекти на зеления чай. Независимо от това, популационни проучвания, проведени в САЩ и в чужбина, последователно свързват пиенето на неподсладени версии на всякакъв вид чай като алтернатива на сладките напитки с подобрено здраве на сърцето и намален риск от развитие на други видове хронични заболявания - особено тези, свързани със затлъстяването - така че запазете на размазване.

Факт: Зеленият чай може да помогне за понижаване на кръвната захар.

Ако пиете неподсладени варианти на зелен чай, това със сигурност е напитка за понижаване на кръвната захар. Но напоследък виждам зеления чай като съставка, използвана във всичко - от сладки сокове, „тоници“ и „еликсири“ до замразено кисело мляко, сос от тестени изделия и дресинги, които могат да бъдат заредени със захар. Не забравяйте да сканирате етикета на хранителните вещества върху всички опаковани продукти, за да сте сигурни, че не случайно натрупвате тонове добавена захар всеки ден.

Зелен чай Гети изображения

Факт: Зеленият чай се различава от мача.

Помислете за матча като за семейство на зелен чай, което претърпява малко по-различен земеделски процес и се консумира под формата на прах (вместо под формата на цели листа), което го прави по-концентрирана версия (и следователно, по-висок кофеин / версията на теанин!) от зеления чай. Ние сме големи фенове на матча и огромни застъпници за улесняване на пиенето неподсладено напитки в движение.

Факт: Зеленият чай е без кофеин.

Не винаги е вярно, но някои версии са. Много хора, които смятат, че пиенето на кафе е твърде голямо разтърсване, могат да понасят много по-ниско съдържание на кофеин в чая (една чаша домашно приготвено кафе е около 100 mg кофеинов чай ​​е между 25-50 mg, в зависимост от вида и силата на варене). Ако общото количество на чая е преди да ударите сеното, потърсете версии, които са ясно обозначени като „без кофеин“ на предната страна на опаковката, или проверете внимателно етикетите за хранителни факти за 0 mg кофеин на порция.

Всичко това се казва: USDA Диетични насоки за американци препоръчваме да се кофеинира с около 300-400mg на ден от кафе и чай, за да се намали рискът от когнитивен спад, да се засили паметта и да се подобри енергията - така че за тези, които не са толкова чувствителни към сътресенията, не се страхувайте да изпиете.

Факт: Зеленият чай може да бъде успокояващ.

Това може да зависи от определението ви за „спокойствие“. Зеленият чай е източник на аминокиселината на аминокиселината L-теанин, съединение, което е свързан с бдителност и повишаване на настроението . Изследванията също са свързани Консумацията на l-теанин за намаляване на тревожността и подобрен фокус - но ако пиете съдържащ кофеин зелен чай (и сте чувствителни към кофеина), може да не откриете, че омайването на зелените неща е толкова успокояващо. Този е силно базиран на лична толерантност, така че ако знаете, че лесно се раздразните от кофеина на любимите си напитки, може да искате да избягвате кофеиновите сортове от всички напитки за чай и кафе следобед преди лягане.

Зелен чай Гети изображения

Мит: Зеленият чай засилва метаболизма.

Докато няколко малки проучвания свързват повишена скорост на метаболизма до пиене на зелен чай (когато се пие около четири кофеинови чаши на ден), единственото наистина променливият фактор във вашата базална скорост на метаболизма (BMR) увеличава вашата чиста телесна маса, известна още като изграждане на мускули. Ето защо силовите тренировки са от ключово значение за поддържането на метаболизма ви в дългосрочен план и от решаващо значение за костите, мускулите и имунната функция, което в крайна сметка помага за поддържане на метаболизма с течение на времето. Единственият истински, изпитан и истински начин пиенето на зелен чай ще ви помогне да засилите метаболизма си? Като ви помага да се събудите за да стигнете до фитнеса .

Мит: Зеленият чай е против стареене.

Антиоксидантите на зеления чай също си вършат „мръсната работа“, като събират свободни радикали в клетките на тялото ви, като предпазват и предотвратяват увреждането на тъканите (като кожата!). Но както нито една храна или напитка не могат да излекуват рака, така и зеленият чай не дръжте се като ботокс в бутилка. Според експертите от лабораториите за здраве, красота и околна среда на Института за добро домакинство: „Катехини за зелен чай може помагат за предпазване на кожата от UV увреждане , но трябва да се направят повече изследвания с по-дълги проучвания, за да се покажат ползите от локалното прилагане на екстракт от зелен чай. '

Мит: Пиенето на зелен чай веднага изгаря мазнините по корема.

По всяко време промените диетата си, за да започнете нов план при което изгаряте повече енергия, отколкото консумирате, вероятно ще „изгорите“ малко допълнителна мастна маса (за много от нас това се съхранява около областта на корема, така че може да забележите малко стягане!). Въпреки това, нито една храна или напитка не може да „забележи“ тренировките на някакви части на тялото! Имайте предвид, че напитките със зелен чай (като захарни лате, пенливи зелени чайове с добавена захар и напитки с аромат на зелен чай) са често все още захарни напитки, които е свързано с наддаване на тегло с течение на времето (по-специално коремна мазнина), така че просто се уверете, че избирате варианти с нула грама захар и нула калории на порция.

Регистриран диетолог със степен бакалавър по изкуства от Северозападния университет и магистърска степен по клинично хранене от университета в Ню Йорк, Джаклин „Джаки“ Лондон обработва цялото съдържание, тестване и оценка, свързани с храненето на Good Housekeeping, от 2014 до 2019 г. Асоцииран здравен редактор Zee Krstic е здравен редактор в GoodHousekeeping.com, където той обхваща най-новите новини в областта на здравето и храненето, декодира тенденциите в диетата и фитнеса и преглежда най-добрите продукти в уелнес пътеката.Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу