Добре ли е червеното вино за вас? Диетолог преценява потенциалните ползи за здравето

Следващият път, когато решавате дали да отпушите бутилка, оставете науката да ви помогне да решите. Произведено чрез смачкване и ферментация на грозде с тъмен цвят, червеното вино се изучава в продължение на много години и се смята, че има множество ползи за здравето (когато се консумира умерено, разбира се). Разделихме някои от потенциалните ползи от червеното вино, включително последните изследвания и всичко, което трябва да знаете, преди да посегнете към още вино.

Потенциални ползи за здравето на червеното вино

  • Може да защити сърцето ви: Червеното вино може да има няколко кардиозащитни ефекта, и а скорошен преглед разкри, че пиенето на червено вино е свързано с по-нисък риск от развитие на сърдечни заболявания. Но Американска сърдечна асоциация посочва потенциален проблем с настоящото изследване, като заявява, че няма установена причинно-следствена връзка и няколко други фактора, като хранителните навици, могат да играят роля. Например, ако пиете червено вино всяка вечер, тогава може да следвате и a Средиземноморска диета което може да е благодарност за ползите за сърцето за здравето.
  • Може да се бори с възпалението: Червеното вино е богата на определени полифеноли включително ресвератрол, антоцианини, катехини и танини (проантоцианидини и елаготанинини). Ресвератролът по-специално се съдържа не само в червеното вино, но и в храни като грозде, фъстъци, шоколад и някои плодове. Изследвания предполага, че фенолни съединения в червеното вино проявяват антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Не само проучването предполагат, че консумацията на червено вино може да намали инсулиновата резистентност, но може и да намали оксидативния стрес.
  • Може да изостри ума си: Флаванолите във виното могат да защитят клетките на тялото ви, които поддържат здрави кръвоносни съдове - ключова физиологична полза, която може да подобри притока на кръв към мозъка и да предотврати развитието на вредни плаки. Изследвания върху животни предполагат, че по-специално ресвератролът може да предотврати намаляване на паметта, свързано с възрастта.
  • Може да насърчи дълголетието: Вината за това е релаксиращите ефекти на попиването. Дългосрочен проучвания на популацията са свързали умереното пиене на алкохол с по-дълъг живот. Изследвания също така предполага, че е възможно да се засили ефектът на ресвератрола с балансирана диета, която набляга на богати на хранителни вещества храни, пълни с диетични фибри, витамини и минерали (подобно на средиземноморската диета). Така че съчетайте чашата си със здравословна храна!
  • Може да подобри настроението: Проучвания е свързал умерения прием на алкохол с по-добро настроение (а вие си помислихте, че това е просто слух!). Проучване от 2014 г. показа, че хората, които са изпили чаша вино в неприятна обстановка, са имали същото ниво на подобрение на настроението като хората, които са правили зъби в по-приятна обстановка.
наливане на чаша червено вино с копие пространство Питър ДейзилиГети Имиджис

Потенциални недостатъци на пиенето на червено вино

Американското сърдечно общество предупреждава, че въпреки че умерената консумация на червено вино може да има ползи за здравето, прекомерната консумация може да навреди на вашето здраве. Увреждането на черния дроб, затлъстяването, някои видове рак, инсулт, кардиомиопатия, са само част от проблемите, за които прекомерното пиене може да допринесе. Всъщност, Американски институт за изследване на рака казва, че колкото по-малко пиете, толкова по-малък е рискът от рак и съветва изобщо да не пиете, ако искате да предприемете проактивен подход към профилактиката на рака. Да не говорим, че течните калории наистина могат да се добавят при пиене на всякакъв вид алкохол, което може да доведе до наддаване на тегло. Освен това алкохолът като цяло намалява инхибициите и може да доведе до лошо вземане на решения, което може да повлияе на избора на храна.



Долния ред: Федерални насоки и Американската сърдечна асоциация препоръчваме, ако все пак изберете да пиете алкохол, тогава го правете умерено придържайте се към не повече от една до две напитки на ден за мъжете и една напитка на ден за жените. За справка, една напитка е около 12 унции бира, 4 унции вино, 1,5 унции спиртни напитки с 80 доказателства или 1 унция със спиртни напитки със 100 доказателства. Тъй като червеното вино съдържа множество антиоксиданти, то може да е по-добър избор от някои други форми на алкохол на пазара, когато се консумира умерено.



Регистриран диетолог със степен бакалавър по изкуства от Северозападния университет и магистърска степен по клинично хранене от Нюйоркския университет, Джаклин „Джаки“ Лондон обработи цялото съдържание, тестване и оценка, свързани с храненето на Good Housekeeping, от 2014 до 2019 г. Регистриран диетолог Стефани Сасос е регистриран диетолог-диетолог с бакалавърска степен по хранителни науки от държавния университет в Пенсилвания и магистърска степен по клинично хранене от университета в Ню Йорк.Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу