Как да се уверите, че хладилникът ви всъщност е на безопасна температура

най-добрата температура на хладилника Разван Чису / EyeEm

Хладилници са изминали дълъг път, откакто са измислени като „ледени кутии“. Някои, като нашите Top Lab Pick от GE , дори са вградени кафе машини! Общото между всички съвременни хладилници е, че те са проектирани да поддържат храните пресни, като държат храната извън „опасната зона“, температурния диапазон, при който бактериите могат да се размножават бързо, което обхваща между 40 ° F и 140 ° F, според към Американска администрация по храните и лекарствата (FDA) .

За да поддържате храните си достатъчно студени (и да избегнете хранителни отравяния!), Важно е да знаете колко студени са хладилникът и фризерът ви - и как да се уверите, че те всъщност са температурата, която твърдят. По-долу научете как правилно да поддържате хладилника и фризера си хладни и как най-добре да запасите и подредите хладилника си за най-безопасни резултати.



Каква е правилната температура за хладилник?

Идеалната температура на хладилника е между 35 ° F и 38 ° F . Тази препоръка се клати над замръзването - тук няма кристали лед или замразени храни! - все пак под опасната зона. Когато температурите на храните са в опасната зона, растежът на бактериите се увеличава експоненциално, което кара храната да се разваля много по-бързо, отколкото когато е студена или гореща. Яденето на развалена храна може да доведе до болки в стомаха и други по-тежки здравословни усложнения причинени от бактерии, като Salmonella и E. coli, според FDA.



Как да измервате температурата на вашия хладилник

, '><%= item.data.dek.replace(/

/ g, '

')%>