Колко дълго трае замразеното месо? Ето какво трябва да знаете за замразяването на месото

Колко дълго трае замразеното месо? Гети изображения

Що се отнася до запасяването с храна, няма нищо толкова удобно, колкото да пълните фризера си с разнообразие замразени ястия и съставки, тъй като замразяването на вашата храна е най-добрият начин да се гарантира дълготрайност на свежестта.

Ако сте като много хора и пазете ключови месни предмети - като сурово пилешко или говеждо месо - във фризера вероятно има въпрос, който може би се чудите: Колко време можете да замразите месото, преди да се развали?



най-добрата възглавница за легло за странични траверси
Свързани истории

Добрата новина е, че замразено месо, което се съхранява при температура от 0 ° по Фаренхайт или по-ниска, всъщност ще бъде безопасно да се яде безкрайно , Според FoodSafety.gov - но е важно да запомните разликата между „безопасно за ядене“ и „добро за ядене“. След известно време качеството на месото ще се влоши поради неща като изгаряне във фризера - ето защо може да искате да знаете колко дълго можете да държите различни меса във фризера, преди те да започнат да се отклоняват на територия с „лошо качество“. За да сме сигурни, че не замразявате месото си по-дълго, отколкото трябва, събрахме някои насоки - въз основа на препоръки от FDA - колко дълго трябва да съхранявате различни видове месо във фризера си.



колко дълго трае замразеното месо

(* Графиката по-горе илюстрира професионалното мнение на нашия главен директор по храните относно качеството на замразеното месо във времето, което може да предполага по-кратко време за замразяване от препоръчаното от FDA време, посочено по-долу).

най-добрият подарък за валентинка на приятелка

Как трябва да съхранявам месо във фризера?

Преди да се запасите с всички видове месо, важно е първо да знаете как безопасно и правилно да съхранявате месото във фризера си. Първо, трябва да сте сигурни, че замразявате месото - и всички останали замразени храни - при температура от 0 ° по Фаренхайт или по-ниска, това е температурата, която поддържа храната в безопасност, като предотвратява растежа на микроорганизми и инактивира всякакви микроби (като бактерии, дрожди и плесени), присъстващи в храната, според USDA .

Напълно безопасно е да замразявате месото в оригиналната му опаковка, но ако планирате да го държите във фризера си за повече от два месеца, FDA препоръчва да опаковате тези опаковки с херметически затворени опаковки като фолио, пластмасово фолио или фризерна хартия - или можете просто да поставите пакета в найлонов плик също.



най-високо оценени истински хепа пречистватели на въздух

Колко време трае замразеното месо?

Домашни птици

Според FDA , цели пилета и пуйки могат да издържат във фризера до една година. Ако замразявате парчета птици като пуйка или пилешки гърди, бедра или крила, обаче, те трябва да се консумират в рамките на девет месеца, докато вътрешностите трябва да се държат не по-дълго от три до четири месеца.

Говеждо, телешко и агнешко

Когато става въпрос за прясно месо като говеждо, телешко или агнешко, трябва да знаете, че тези храни могат да издържат няколко месеца във фризера, в зависимост от вида на месото. По-конкретно, FDA казва, че суровите пържоли могат да се държат във фризера в продължение на шест до 12 месеца. Пържолите обаче издържат по-кратко на четири до шест месеца, докато печеното може да се съхранява замразено от всяко място между четири месеца и една година.

Свинско

Необработеното свинско месо има подобни указания за замразяване на говеждо и други меса: Пържолите трябва да издържат от четири до шест месеца във фризера, докато печеното може да се държи замразено в продължение на четири до 12 месеца. Преработеното свинско месо, като бекон, колбаси, хот дог, шунка и месо за обяд, не трябва да ги държи във фризера за повече от един до два месеца.

Риба и морски дарове

Риба и морски дарове може да стане малко по-сложно, когато става въпрос за препоръчани насоки за фризер, но като цяло, постната риба може да продължи шест до осем месеца във фризера, докато мазната риба трае по-кратко с два до три месеца.

, '><%= item.data.dek.replace(/

/ g, '

')%>