Ето как безопасно да размразите пилето, като използвате три метода

Как да размразите пилето Гети Имиджис

Когато става въпрос за бързи и лесни скоби, които да има в кухнята, всички знаят, че пилето е цар, това постно бяло месо не е само опция за здравословна вечеря , това е и гъвкаво месо, което може да се приготви по толкова много различни начини, от вкусно храни за пръсти до вкусни ястия от пилешки гърди на скара . Разбира се, въпреки всички тези невероятни рецепти за пилешки гърди сте маркирали, неизбежно е някой ден да се озовете с пилето, което все още е във фризера, когато дойде вечеря - точно тогава ще трябва да знаете как точно да размразявате пилето безопасно и бързо.

Свързани истории

За щастие има няколко различни начина за безопасно размразяване на вашето замразено пиле точно навреме за вкусно, безпроблемно ястие. Тук посочихме три различни метода за размразяване на пилето като препоръчани от USDA , за да можете да решите кой най-добре отговаря на вашите текущи нужди. Едно нещо, което обаче трябва да запомните, е това никога не трябва да размразявате пилето си, като го оставяте на плота или го потапяте в гореща вода, тъй като това ще позволи на бактериите да се размножават бързо. (Разбира се, можете също да пропуснете размразяването напълно и просто да го приготвите замразено, както е, но този метод ще удължи времето за готвене около 50 процента по-дълго .) Независимо дали готвите пиле, което да включите в здравословен сандвич или планирате да го печете с някои зеленчуци, ето как да размразите пилето по три безопасни метода:



направи си сам занаяти за деца
Това съдържание е импортирано от {embed-name}. Може да можете да намерите същото съдържание в друг формат или да намерите повече информация на техния уебсайт.

Методът с хладилника (един ден)

Този метод отнема най-много планиране, тъй като отнема поне цял ден, за да се размрази пилето, но е и най-безопасното и препоръчително. За да размразите този метод, просто поставете замразеното си пиле в хладилник уверете се, че температурата на хладилника ви е зададена на 40 градуса по Фаренхайт или по-ниска, и пазете пилето увито и поставено в контейнер, тава или съд, който ще предотврати изтичането на сокове върху други храни (можете също да го поставите в долния рафт на хладилника за тази цел).



Що се отнася до продължителността на времето за размразяване, на голямо цяло пиле може да са необходими поне 24 часа на всеки 5 килограма тегло, докато по-малко количество пиле - като половин килограм обезкостено пилешки гърди - може да отнеме цял ден. Веднъж размразено, вашето пиле може да остане в хладилника за допълнителен ден или два преди готвене, а също може да бъде замразено без готвене, въпреки че може да има известна загуба на качество.

Методът със студена вода (един час)

Макар и по-бърз от размразяването в хладилника, този метод изисква повече внимание. Първо поставете пилето си в непропусклива опаковка или найлонов плик тази стъпка е важна, тъй като предотвратява навлизането на бактерии от въздуха или околната среда в храната, а също така предотвратява увреждането на водата върху месото. Напълнете голяма купа (или вашата кухненска мивка) със студена вода, след което потопете торбичката с пилето във водата. Не забравяйте да сменяте водата на всеки 30 минути, за да продължи да се размразява.

топ коледни подаръци 12 годишни

Малките опаковки пиле (около половин килограм) могат да се размразят за час или по-малко, докато опаковките от 3 до 4 килограма могат да отнемат 2 до 3 часа, според USDA . Пилето, което се размразява по метода със студена вода, трябва да се приготви незабавно - или ако се замразява, трябва да се приготви, преди да се постави във фризера.



колко вода в оризовата печка

Микровълновият метод (10 минути)

Ако нямате време, използвайте микровълнова печка е най-бързият метод за размразяване на пилешко месо. За безопасно размразяване на пилето в микровълновата печка, отстранете опаковката, преди да го поставите в микровълново безопасен съд или контейнер и да покриете съда свободно. Използвайте настройката за размразяване на микровълновата фурна, за да размразявате по две минути наведнъж, като проверявате месото и го обръщате или обръщате периодично, за да осигурите равномерно размразяване. (Ако нямате настройка за размразяване, настройте микровълновата да се готви на 20–30 процента от пълната й мощност.) В зависимост от мощността на вашата микровълнова печка и размера и дебелината на пилето, размразяването ще отнема седем до осем минути на килограм .

Едно важно нещо, което трябва да запомните, е това пилето, което се размразява в микровълнова фурна, винаги трябва да се готви веднага след размразяване. Тъй като микровълните могат да загреят пилето до температури, при които бактериите процъфтяват, бързото готвене на пилето до подходящи температури е единственият начин, който гарантира, че потенциално опасните бактерии ще бъдат унищожени. Само след като пилето е приготвено, е безопасно да замразите отново.

Свързана история Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу