10 лесни заместители на растителното масло, които да използвате във вашето печене и готвене
Гети изображения Що се отнася до готвенето и печенето, често срещана съставка, която ще намерите в много рецепти, е растителното масло, неутрално масло, което се получава от извличането на маслата от семена или части от плодове. Но какво ще кажете, когато сте излезли от този основен продукт у дома или просто търсите по-здравословна алтернатива? За щастие има няколко лесни заместители на растителното масло, които включват някои от най-здравословните олио за готвене както и други съставки, които може би вече са основни във вашата кухня. Тук сме събрали някои от най-добрите заместители на растителното масло, включително зехтин , кокосово масло , масло и дори ябълково пюре и други пюре от плодове.
Независимо дали сотирате зеленчуци, печете вкусна торта , или дори създаване на дресинг за салата или марината, тези 10 прости и здравословни алтернативи работят чудесно като удобни заместители на растително масло и всички те могат да се използват в съотношение 1: 1, което означава, че можете да използвате 1 чаша заместител за всяка 1 чаша растително масло, което бихте искали обикновено използват. За да намерите най-добрия заместител на растителното масло според вашите нужди и предпочитания, прочетете по-долу за списък с подходящи алтернативи.
Реклама - Продължете да четете по-долу
fcafotodigitalГети изображения Един от най-здравословните масла можете да закупите, зехтинът се произвежда от плодовете на маслиново дърво и съдържа мононенаситени мастни киселини, които могат да намалят риска от сърдечни заболявания. Той е чудесен заместител на растителното масло, ако сотирате или правите нещо пикантно като дресинг за салата или марината, но би било най-добре да се избягва при печене поради силния си вкус.
СВЪРЗАНИ: Най-добрите маслинови масла за тестени изделия, салати и всичко останало
Westend61Гети изображения Маслото от авокадо е масло, извлечено от пулпата на плодове от авокадо , и е здравословна, вкусна алтернатива на растителното масло. Със своята висока точка на дим и кремообразен, маслен вкус, това масло е идеално за почти всякакви готварски цели в кухнята, включително скара , пържене и сотиране, както и за печене и приготвяне на дресинги или маринати.
Стивън Гибсън / EyeEmГети изображения Ако търсите проста съставка, която вероятно вече имате в кухнята си, разтопеното масло е ефективен заместител на растителното масло - особено за всякакви рецепти за печене като торти , кифли или бисквитки. Страхотен е не само за добавяне на влага към вашата рецепта, но и за допълнителен вкус и богатство.
fcafotodigitalГети изображения Известно още като ленено масло, това здравословно масло се получава от изсушените, узрели семена на лененото растение. Лененото масло е подходящ заместител на растително масло за салатни превръзки, маринати или заливане върху храни, но не работи добре за готвене на топлина или печене, тъй като не е топлоустойчиво масло.
СВЪРЗАНИ: Най-здравословните масла за готвене, според регистриран диетолог
Westend61Гети изображения Вярвате или не, неподсладено ябълково пюре може да направи чудесен заместител на растителното масло във вашите печени изделия, особено във всеки хляб, сладкиши и кифли , тъй като е, ще добави влага и всъщност има по-малко калории от маслото. Поради естествената му сладост можете дори да намалите количеството захар, което използвате във вашата рецепта!
Фотография AshaSatheesГети изображения Кокосово масло , хранително масло, извлечено от месото от кокосови орехи, е друга подходяща алтернатива на растителното масло. Със сравнително високата си точка на пушене е чудесно за почти всяка рецепта в кухнята, включително за пържене - въпреки че първо ще трябва да разтопите маслото, тъй като е естествено твърдо при стайна температура. Също така е идеален за печене поради естествената си сладост.
Anna Quaglia / EyeEmГети изображения Ако все още не сте чували за гхи, тази съставка е форма на избистрено масло - което означава, че всички млечни твърди частици и вода са премахнати. Често използвано в традиционното индийско готвене, топленото масло има висока точка на опушване и има богат, ядков вкус, който е подходящ както за готвене, така и за печене.
Arx0ntГети изображения Ако печете, можете също да замените растителното масло с млечни продукти като кисело мляко, което може да добави кремообразна, плътна текстура, както и леко остър вкус към някоя от вашите печени изделия. Обикновеното нискомаслено кисело мляко може да работи най-добре, въпреки че ванилията може да добави вкус, ако желаете.
как да получите здрава коса по естествен път
СВЪРЗАНИ: Окончателна класация на най-добрите 8 гръцки кисели млека
jayk7Гети изображения Макар често да се пренебрегва, сусамовото масло е вкусна и здравословна алтернатива на растителното масло, особено в подправки и сосове, както и в пържени храни. Поради силния си, отличителен вкус обаче, това не е най-добрият избор за печене или за по-сладки ястия и трябва да се използва пестеливо във вашето ястие, тъй като лесно може да надвиши други вкусове.
Arx0ntГети изображения Ако нямате под ръка ябълково пюре, пюре от плодове или плодово пюре ще работи добре като заместител на растително масло при печене. Опитайте пюриране банани , круши или дори тиква или сладък картоф за вкусен вкус във вашите печени продукти!
СВЪРЗАНИ: 20-те най-здравословни плода, които можете да ядете, според диетолог
Отключете ексклузивно съдържание и спестяващи пари сделки с нашите програма за членство с пълен достъп . НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу